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四川诚飞餐饮培训学校是一家全国连锁的学校 全国28家分校 师傅都是10多年的经验了 我们的教学是首先提供配方给到你，然后师傅手把手的教你，你全程动手实践练习，我们的学习时间是早上9点到下午的6点，中间休息一个半小时的午餐时间，学校可以提供免费的食宿，不限制学习的时间，学会为止。
学习期间不产生任何费用，会和你签订正式的学习合同，三年内免费提供升级技术.
我们这边有中餐、火锅、面食、米线、早餐、饼类、蛋糕、面包、饼干、甜点、饮品、烧烤、小吃等等300多种小吃项目任您挑选
重庆市璧山区，除了有闻名天下的来凤鱼，还有一道美食璧山藤椒兔。
璧山人爱吃兔，有着无兔不成席的习俗。
在璧山人的宴席上，“红烧兔”、“白砍兔”、“尖椒兔“、“唐兔“、“豹兔”、“香酥兔腿”、“兔丝”、“兔丁”，这些是中餐的型式，而壁山藤椒兔是已火锅，汤锅的型式，其味道特点：清香，清麻，清辣。
俗称三清。
这一道道美食会让食客口舌生香，垂涎三尺。
课程内容
1.兔子的选择购买、宰杀、清洗；
2.兔肉的预处理、切制；
3.底料的炒制、配比、选择；
4.各类食材的选择清洗、加工；
5.油碟的制作；
6.各色菜品的搭配与选择；
7.各类璧山兔的制作流程与烹饪要点