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烤脑花做法及配方 图文 22

2018-8-14 14:12:11 浏览:8次

做法

1.大白菜洗净,顺向切片,用油水焯出,放入沙锅内;葱洗净剁碎和花椒一起放入烧热的油锅中,炸出香味,捞出葱末和花椒不要,即成葱椒油。

2.猪脑加少许盐、料酒和上汤上笼蒸熟,取出放沙锅的白菜上,再加入上汤用微火炖透至软烂,调味撒香菜叶,淋葱椒油即成。

上面就是关于烤脑花的具体做法,我们有兴趣的话可以尝试着做一下,

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