成都[切换城市][登录][注册]
搜索风云榜 | 免费发布信息 | 会员签到免费发布信息网址大全

乐山苏稽跷脚牛肉汤锅配方与制作

2018-9-22 11:01:00 浏览:6次

相传在清未年间,国内战事不断,民不聊生,贫病交加。
在四川乐山有位擅长中草药、精通歧黄之术的老中医,怀着一颗济世求人之心,在乐山苏稽镇河边,打栅悬锅煮药,救济过往的行人。

  学正宗跷脚牛肉技术,搜索【成都上善佳美食】

  老中医在行医中发现,自已配置的药汤,不但能防病止渴,还能充饥。
于是便把一些大户人家丢弃的牛肠、牛肚洗净,放入锅中,加入香料,熬煮出来的汤特别鲜美。
结果引来许多人从四面八方赶来饮食此汤,一时间河边人来人往,络绎不绝,显然所熬之汤供不应求。

  老中医看着这么多人爱喝此汤,心生欣喜,但想,以一人之力岂能救天下人之渴?于是便将此汤的做法传受给世人。
后辈们便接着医生的烹调方法,做出汤来拉到集市叫卖。

  刚开始因条件差,经营者只摆一张桌子,连坐的凳子都没有,而来客人多,便在摊点前面,两棵树中间牵一根绳子,让喝汤的客人跷脚之用。
客人一只脚跷在绳子上,一只手端着汤吃,于是被取名为“跷脚牛肉”。

“乐山苏稽跷脚牛肉汤锅配方与制作”该信息由会员自行发布。采用请谨慎,不贪小便宜,以防上当!
© 2007 - 2024 版权所有 娃酷网 粤ICP备19125541号-1