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北有黄焖鸡，南有鱼东家藤椒酸菜鱼
南北的差异自古以来便存在，例如，南则为橘，生于淮北则为枳。
北方人喜食面食，而南方人则以大米为主食，北方人性格豪爽，南方人心思细腻。
然而就是在南北文化差异如此之大的背景下，人们对于美食的喜好却出奇的一致！这就是因为，真正的美食从来都是面向大众的，能被大众所接受的食物，才算得上是真正的美食！
成都鱼东家在此基础上，作为酸菜鱼中代表，能将加盟店开到远在东北的大连，足以证明鱼东家的味道就是硬实力！四川人民喜欢吃，外地的朋友更喜欢吃！
作为川派菜系的代表，酸菜鱼的受众广、销量好，这已经是众所周知的事情。
但是如何在传统酸菜鱼的基础上将它更新换代再升级、更加适应现在的市场，是鱼东家一直在努力的事！
首先，传统酸菜鱼鱼肉刺多，虽然味道好，但不能适宜全人群食用。
而鱼东家精选越南进口巴沙鱼，无骨无刺，老人小孩也能放心大口吃鱼！
其次，传统酸菜鱼制作繁琐、操作复杂，不是有多年经验的大厨始终不能得其精髓。
鱼东家经过精心研制，在技术总监种涛的专研下，终于研制出最受大众喜爱的配方，全程料包操作，简单易复制，三分钟即可出餐上桌！
再次，传统酸菜鱼店铺老旧，食材卫生令人担忧。
鱼东家创新蒂芙尼蓝小清新装修风格，吸引众多都市白领人群进店消费。
明厨操作看得见，食品健康卫生有保障！
在鱼东家，不仅吃的美味又健康，更是吃的清新的环境和优秀的服务！
现在加盟如此别致的【鱼东家酸菜鱼】，还有意外惊喜等着你~
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